Brandy Soberano

Najúspešnejšie brandy spoločnosti Gonzáles Byass sú z rady Soberano. Farba je svetlá zlato-jantárová. Vôňa je ovocná, v ktorej je cítiť arómu po orieškoch, pečených jablkách, dreve a vanilke. Chuť je lahodná a komplexná, mimoriadne hladká, ale s výraznou sviežosťou. Spoločnosť Gonzáles Byass je najväčšia v Jerezu, čo je španielská oblasť produkujúca výborne sherry a brandy.